Na světě je zhruba tolik různých směsí curry, kolik je indických a thajských domácností; každé curry je jiné. Během naší mnohaleté záliby v indické a thajské kuchyni jsme začali míchat vlastní směsi koření. Postupně jsme objevovali, jaká množství jakých kombinací koření dobře fungují, a jedním z výsledků je tato naše směs. Většinu koření v této směsi jsme přímo namleli ze semen, a to nedávno, takže směs je maximálně kvalitní. Doporučujeme vrchovatou čajovou lžíčku curry na 200g jakéhokoliv masa či zeleniny, rýže nebo luštěnin. Sami zjistíte, jaké množství Vám vyhovuje.
Složení: kurkuma, zázvor, česnek, pískavice, kardamom, koriandr, cejlonská skořice, hřebíček, pepř, chilli, kmín, sůl max. 10%
Námi namleto
Skladování: pro zachování vysoké kvality směsi ji uchovávejte v našem vakuovém sáčku při pokojové teplotě, mimo sluneční záření. Sáček mějte dobře uzavřený, je vhodné jej ještě umístit do uzavřené sklenice (čím menší, tím lepší), aby se silice a aroma nemohly ztrácet do volného prostoru.